Química

Asignatura: QUÍMICA Ciclo lectivo: 2010
Curso: 4º Año, Div: 1ª Horas semanales: 3
Profesor : Raúl Marufo


ESPECTATIVAS DE LOGRO

Se aspira a que el alumno logre:

* Analizar las explicaciones tecnológicas que supone la evolución del conocimiento
científico.
* Comprender los fenómenos químicos que suceden en la vida diaria.
* Descubrir distintas formas de abordar el conocimiento para explicar los fenómenos
naturales.
* Comprender las distintas teorías que explican las observaciones prácticas.
* Valorar la necesidad del conocimiento de los conceptos básicos de la química.
* Comprender la importancia de la química en la vida cotidiana.

COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Que el alumno sea capaz de:

* Recuperar conocimientos construidos en años anteriores para generar aprendizajes
significativos.
* Defender sus ideas con fundamento crítico.
* Desenvolverse de manera autónoma y responsable ante las actividades que se plantean
* Participar cooperativamente en actividades grupales.
* Seleccionar y utilizar instrumentos de medición y técnicas instrumentales adecuadas,
que permitan organizar, analizar y comunicarnla información que se obtiene con la
experimentación.
* Ejercer la capacidad de decisión.
* Plantear preguntas y explicaciones provisorias sobre hechos observables o cuestiones
teóricas.
* Opinar críticamente sobre los temas desarrollados.
* Presentar sus trabajos en forma clara, concisa, prolija y adecuada.
* Construir actitudes de cuidado personal.
* Promover el respeto por la vida y el ambiente.


CONTENIDOS CONCEPTUALES

1er. Trimestre (23 horas)

 Tabla periódica. Propiedades generales de la tabla.
 Uniones químicas. Interatómicas e intermoleculares.
 Propiedades y características de las uniones.
 Uniones polares y apolares. Puente de hidrógeno.
 Fuerzas de van der Waals.
 Ecuaciones químicas. Balanceo de ecuaciones
 Compuestos inorgánicos: Öxidos básicos y ácidos. Hidrácidos. Hidróxidos. Ácidos. Sales.
Nomenclatura, compuestos más comunes, propiedades.
 Resolución de problemas.

2do. Trimestre (25 horas)

 Introducción a los compuestos Orgánicos. Grupos funcionales.
 Hidrocarburos. Alcoholes. Aldehídos. Cetonas. Ácidos. Éteres. Ésteres. Anhídridos. Nomenclatura
 Masa atómica absoluta y relativa. UMA. Masa molecular absoluta y relativa. Mol.
 Número de Avogadro.
 Volumen Molar.
 Resolución de problemas.


3er. Trimestre (26 horas)

• Estequiometría: Corrección de volumen. Reactivo limitante. Pureza de los reactivos.Rendimiento de la reacción.
• Soluciones: concepto. Clasificación.
• Concentración de una solución. Formas de expresar la concentración: %m/m, % m/v, %v/v, g/l, molaridad, normalidad, molalidad.
• Estequiometría de las soluciones.
• Reacciones de óxido reducción. Método ión-electrón (en medio alcalino y medio ácido)
• Enlace iónico: tamaño de los iones. Calores de formación de compuestos iónicos. Energía de red.
• Resolución de problemas.

CONTENIDOS PROCEDIMENTALES

• Elaboración y resolución de problemas teórico-práctico.
• Análisis de los resultados.
• Reconocimiento de las distintas estrategias que llevan a la resolución de problemas.
• Elaboración de resúmenes, cuadros sinóptico, redes y mapas conceptuales.
• Análisis de los enlaces y su relación con las propiedades de los compuestos.
• Planificación de experiencias.
• Manejo de los instrumentos de laboratorio.
• Elaboración de informes.
• Realización de experimentos que permitan obtener determinadas propiedades.
• Uso de los conceptos teóricos para la resolución de casos prácticos.
• Destreza en la utilización de tablas y gráficos.
• Analizar la importancia del uso correcto de la nomenclatura química.
• Identificación de la relación e importancia entre los distintos conceptos.
• Reconocer grupos funcionales.
• Aplicación de conceptos adquiridos en otros espacios curriculares.
• Diseño de modelos teóricos de enlaces que explican las observaciones prácticas.
• Identificación de las reacciones de oxido-reducción, su importancia.
• Igualación de ecuaciones por el método ión-electrón.


CONTENIDOS ACTITUDINALES

 Posición crítica, responsable y constructiva en relación con investigaciones escolares en las que participa.
 Perseverancia en el tratamiento de problemas de Química.
 Valoración del intercambio de ideas como fuente de construcción de conocimientos.
 Valoración del trabajo cooperativo y solidario en la construcción del conocimiento.
 Amplitud de pensamiento y pensamiento divergente.
 Curiosidad, apertura y duda como base del conocimiento científico.
 Interés por el uso del razonamiento lógico y creativo par plantear y resolver problemas de química.
 Reflexión crítica sobre lo producido y las estrategias que se emplean.
 Respeto por las normas de trabajo en la investigación científica escolar.
 Valoración de un vocabulario preciso que permita la comunicación en química.
 Posición reflexiva y crítica ante los mensajes de los medios de comunicación respecto a la divulgación científica.
 Valoración de la importancia del aprendizaje permanente.
 Superación de actitudes discriminatorias en las relaciones interpersonales y en las tareas grupales.
 Valoración de los logros científicos y tecnológicos en función de su contribución al bien común y al mejoramiento de las condiciones de vida de las personas.
 Seguridad para sostener sus ideas, creencias y los productos de su actividad, disponibilidad y flexibilidad para revisar los propios puntos de vista y las propias producciones.





ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS

* Exposición del tema.
* Elaboración de cuestionarios de elección múltiple sobre aspectos específicos.
* Diseño de problemas abiertos vinculados con la experiencia cotidiana.
* Elaboración de problemas sobre aspectos concretos de los contenidos.
* Elaboración de mapas conceptuales.
* Observación directa de fenómenos de laboratorio en los que se pongan de manifiesto
preconceptos
* Realización de maquetas, fichas, etc.
* Utilización de casos periodísticos o de divulgación científica.
* Observación de videos y análisis.
* Investigación en diferentes fuentes: software, enciclopedias, etc.
* Lectura reflexiva.
* Debate.
* Elaboración de resúmenes.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

• Resolución de situaciones problemáticas.
• Realización de Trabajos Prácticos
• Investigación
• Formulación de reacciones químicas.
• Lectura reflexiva.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

* Responsabilidad frente al trabajo.
* Interés por hallar soluciones a los problemas propuestos.
* Comprensión y aprendizaje de los contenidos que se trabajan.
* Desenvolvimiento en las tareas individuales.
* Participación en las clases.
* Corrección en las formas de comunicación escrita y oral.
* Prolijidad en la presentación de los trabajos.
* Interés y responsabilidad en los temas desarrollados.
* Respeto hacia sus compañeros.
* Capacidad de síntesis.
* respeto hacia su tarea.

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

 Pruebas orales, de respuestas breves relacionadas con el último tema visto, con dos o tres preguntas realizadas a dos o tres cadetes antes de comenzar cada clase.
 Prueba escrita semiestructurada con consignas precisas que indican respuestas más ceñidas a los objetivos por evaluar.
 Prueba de opciones múltiples; el cadete deberá seleccionar la mejor respuesta, conteniendo el item una sola respuesta cierta.
 Trabajos prácticos, se evaluará su presentación y contenido como así tambien el desenvolvimiento del cadete dentro del laboratorio durante la práctica.

BIBLIOGRAFÍA DEL ALUMNO

Se trabajará con una “Cartilla” aportada por el Sr Profesor con el fin de cumplir con la planificación de la asignatura y para mantener día a día las novedades que se presenten en esta materia. Dicho apunte se elaborará a partir de material extraído de bibliografía personal, de bibliotecas, de revistas científicas, publicaciones de periódicos, etc y contemplará las actividades correspondientes a cada tema.

BIBLIOGRAFÍA DEL DOCENTE

Alegría, mónica y otros. “Química I y Química II” Ed Santillana. Buenos Aires. 2005
de Biasioli, Gladys: “Química Inorgánica”y “Química Orgánica”. Bs As. Ed Kapelusz. 2002.
Mautino, J M: “Química V” Ed Stella.2005
Hart-Craine-Hart: “Química Orgánica”. México. Editorial Mc Graw Hill. 2004.



Estructura conceptual de la asignatura




QUÍMICA







COMPUESTOS






INORGÁNICOS ORGÁNICOS








MOLÉCULAS







REACCIONES FUNCIONES LEYES DE LA
QUIMICAS QUÍMICA




GRUPOS HIDROCARBUROS MASAS
FUNCIONALES ALCOHOLES EQUILIBRIO
ESTEQUIOMETRÍA ÁCIDOS SOLUCIONES
CETONAS